Mardi le 19 avril 2022 : la Cantine Zeller
Sous un beau soleil déjà chaud, 24 VTM viennent à Wattwiller pour gravir les sentiers qui mènent à la cantine Zeller . Vacances obligent, un petit fils est présent. Après la visite d'un curieux jardin parsemé de sculptures en bois, le sentier nous mène à l’ombre. On apprécie. Ca grimpe doucement sous les chênes qui verdissent et sous quelques sapins ombrageux. « Et voilà la fleur de la Monnaie du pape ». Robert demande si le pape paie en euros ou en roubles (rires). Celle-ci fleurit en parme très très clair. Elle est reine tout le long de notre sortie. Ce sol volcanique est son biotope . Un cortège de Cardamines mauves, de Stellaires holostées, d’Aliaires, d’Euphorbes l’accompagne. Un Chêne centenaire, désigné arbre remarquable, nous fait de l’ombrage et entoure une placette "landart". Nous empruntons maintenant un sentier étroit qui grimpe vers la cantine. Le sol est tapissé de feuilles mortes mordorées qui crissent sous nos pas. Près du cimetière LR124 croissent la petite Pervenche, l’Aspérule et la petite Oxalis. Les oiseaux nous sifflent carrément une Sonate harmonieuse. Certains du groupe grimpent à la cantine par les escaliers et, arrivés sur la terrasse, tous admirent la splendide vue sur la plaine, Fribourg, la Forêt Noire et la Suisse avec Bâle. Les prés de Colza en fleurs alternent avec les zones vertes. Nous avons une pensée pour Anna Zeller qui a vécu ici de 1920 à 1971. La visite à la Chapelle en bois nous révèle des peintures sur les parties vitrées fort plaisantes. Et nous entamons la descente qui est assez raide. Dédé a détecté une Dentaire digitée qui fleurit aussi en mauve. Et nous voilà devant les habitations du Hirtzenstein, auberge réputée (domaine du Hirtz). Nous poursuivons la descente toujours un peu abrupte. Et nous voilà à la route qui mène à la Fondation Schneider. Et Fernand Luttenbacher, le local de la journée, nous guette pour nous présenter son panneau avec les circuits de randonnées qu’il a lui-même tracés sur le bois. Et ses explications se poursuivent sur la géologie locale avec quelques gros échantillons de roches qu’il a fait déposer ici et qui sont significatives de cette histoire. Il est toujours aussi érudit. Merci Dédé pour cette sortie montagnarde de 7.7 km et 372m de montées. A la semaine prochaine, la dernière de la saison. Snif ! Christiane H.
